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中央厨房 · 食品安全

文字:[大][中][小] 2019-12-31    浏览次数:47    

市场监管总局:明年食品安全抽检合格率要达到98%

 

明年食品安全抽检合格率达到98%、食品安全抽样检验量实现每千人4批次,全国市场监管工作会议1226日在京开幕,国家市场监管总局提出明年市场监管工作新目标。


会议提出,明年市场监管部门将聚焦米面油、肉蛋奶、果菜茶等大宗食品,持续开展乳制品、肉制品以及餐饮质量安全提升行动,实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动,盯住农药兽药残留超标和重金属污染等问题。


在校园食品安全方面,要减少校园群体性食源性疾病事件。压实校长第一责任人责任,鼓励家长参与监督,大幅度提高互联网+明厨亮灶覆盖率,确保幼儿园、小学实现全覆盖。大力推动企业向社会、消费者公开承诺,坚持自查报告、黑名单制度,婴幼儿食品、大型肉制品企业自查报告率实现100%


在维护市场公平竞争方面,市场监管部门将强化重点领域、重点时段、重点市场的价格监管。落实猪肉和粮油蛋菜保供稳价措施,严防供需之外的人为涨价,密切监视暴涨暴跌异常现象,严厉打击哄抬价格、串通涨价、价格欺诈,维护正常的市场秩序。

在消费者权益保护方面,要加大对消费欺诈、侵犯个人信息、预付卡跑路等消费痛点堵点问题的专项整治。建立健全消费环境测评体系,畅通12315热线,形成接收、处理投诉举报的完整体系,为消费者提供统一便捷、及时高效的服务。


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